Achat au débarquement
Nous sélectionnons les lots directement auprès des pirogues, à la criée, avec un contrôle de fraîcheur à chaque caisse.
Saint-Louis, Sénégal / Exportateur depuis 2020
Notre unité est posée sur le quai de débarquement de Goxu Mbacc, à Saint-Louis. Pas de camion, pas d’attente : le poisson entre directement en chaîne de production — tri, calibrage, mise en carton et congélation jusqu’à −35 °C.
Notre unité est installée sur le quai de débarquement lui-même. Entre la pirogue et le carton, il n’y a ni transport intermédiaire ni rupture de froid. C’est ce qui explique la tenue de nos produits à l’arrivée, après plusieurs jours de route.
Nous sélectionnons les lots directement auprès des pirogues, à la criée, avec un contrôle de fraîcheur à chaque caisse.
Par espèce et par calibre — P, M ou G — en salle de tri inox, par une équipe formée aux règles d’hygiène.
Congélation jusqu’à −35 °C une fois le poisson mis en carton. Date de congélation et date d’expiration portées sur chaque carton.
Conteneur frigorifique, ou camion vers la Guinée, le Mali et le Burkina Faso, avec la liasse documentaire complète pour le passage en douane.
Chinchard blanc et noir, maquereau, sardinelle, pelon, lagne lagne, friture, mulet noir, sompate et plat plat sont traités en permanence. Poulpe, seiche, ceinture, sole et ombrine suivent la campagne.
Chaque carton porte l’espèce, le calibre, la date de congélation et la date d’expiration. Chaque lot reste rattaché à sa journée de débarquement.
En cas de question sur une palette livrée, nous savons remonter au jour de pêche. C’est la seule façon sérieuse de travailler avec des acheteurs qui revendent derrière.
Nous travaillons avec des grossistes, des mareyeurs et des importateurs. Le circuit est court, volontairement.
Espèce, calibre, tonnage, port ou ville de destination. Quatre informations, c’est tout ce qu’il nous faut pour commencer.
Prix ferme, délai de mise à disposition et conditions d’expédition.
Préparation, palettisation, comptage contradictoire et chargement, avec la liasse documentaire complète.
La poissonnerie est notre activité la plus visible, mais l’import-export est le métier fondateur du groupe — avec ses propres équipes et ses propres clients. Ce n’est pas un service annexe de l’usine de Saint-Louis.
Notre cœur de métier
Achat au débarquement, tri, calibrage, congélation et export de poissons pélagiques et démersaux depuis Saint-Louis.
Découvrir le pôle
Import — Export
Deux sens de circulation : export du poisson sénégalais vers l’Asie, l’Europe et l’Afrique ; import pour le marché local. Conteneur et camion frigorifiques.
Découvrir le pôleNous sommes une équipe courte : votre interlocuteur commercial est aussi celui qui suit votre commande jusqu’au chargement. Personne ne vous renverra vers un service.
Malick Cissé
Stratégie, partenariats internationaux, arbitrages sur les gros volumes et les contrats-cadres.
Aïssatou Touré
Direction des opérations : production à Saint-Louis, chaîne du froid, logistique et administration.
Ibrahima Thiam
Cotations, contrats, incoterms et suivi client, de la demande jusqu’au chargement.
Vous ne savez pas à qui vous adresser ? Écrivez au +221 78 786 24 85 sur WhatsApp ou à contact@skybluinternational.sn : la demande est orientée dans la journée.
Derrière chaque carton expédié, il y a une équipe — en grande majorité des femmes de Saint-Louis, formées au tri, au calibrage et aux règles d’hygiène alimentaire.
La pêche artisanale sénégalaise fait vivre des quartiers entiers. Notre rôle est de lui donner un débouché stable, rémunérateur et régulier.
Qui sommes-nousPoisson congelé ou marchandise à faire voyager : dites-nous ce qu’il vous faut, nous revenons vers vous avec un prix et un délai.